y g i è n e

 

Les conditions optimales d’hygiène vous sont
garanties dans le cadre de l’agrément CEE ainsi que
l’intégration de la méthode HACCP :

  • Le bâtiment est en phase avec les besoins
    de l’agro-alimentaire actuels et futurs.
  • L’outil informatique garanti une traçabilité
    totale depuis l’étape des approvisionnement
    jusqu’à la livraison.
  • Les analyses bactériologiques sont
    systématiques

L’hygiène des personnes et des produits est une
priorité dans le cadre de la formation continue pour
que le soin apporté au traitement et
conditionnement soit irréprochable.
Les aires de transformation et de conditionnement
sont lavées et désinfectées quotidiennement.
Les températures de toutes les zones de
production sont analysées et archivée.
Rigueur et remise en question sont notre crédo.